¿Qué vas a aprender?

En este sencillo Taller on line aprenderás a hacer deliciosos dulces crudiveganos hechos con chocolate. Para ello dispones de 8 vídeos y sus correspondientes apuntes en pdf en los que aprenderás:

  • Qué es el chocolate.
  • Por qué sin huevo, lácteos, gluten, miel, azúcar ni fuego.
  • Qué endulzantes utilizamos y por qué.
  • Cómo hacer los famosos “moreninis” (bombones de chocolate tipo fudge).
  • Cómo hacer recetas de tabletas de chocolate.
  • Hacer moreninis clásicos y de chocolate blanco.
  • Tiramisú crudivegano.
  • Brownie crudivegano estilo morenini con glaseado de naranja.
  • Rocas de chocolate, orejones y nueces.

Sobre la escuela

La Escuela de Cocina de Ana Moreno es un referente en la alimentación vegetariana y salud. Su prioridad es el apoyo incondicional al proceso transformador del alumno, y la integración en su vida de nuestras enseñanzas a través de la ayuda del coaching nutricional y de vida.