Escuela de cocina vegetariana de Ana Moreno

Ana Moreno

Se puede trabajar en algo apasionante, que genere armonía y felicidad, y vivir de disfrutar aportando valor al mundo. En todo lo que hago busco transmitir la alegría de vivir, lo afortunados que somos de tener acceso a un mundo infinito de posibilidades de crecimiento personal y reparación planetaria.   Mi nombre es Ana Moreno, tengo 44 años y soy quien respalda La Escuela de Cocina Vegetariana y el Hotel Rural Depurativo La Fuente del Gato, como propietaria, directora y también profesora. Estoy presente cada día acompañando tu proceso y cuidando de ti. A través de mi trabajo busco transmitir mis conocimientos sobre​ ​alimentación saludable y cocina vegetariana y crudivegana, así como los​ ​valores que rigen mi vida. Estudié Administración de Empresas y hasta los 23 años, trabajé en el sector financiero. Estaba muy triste porque soy alguien sensible a quien le afectaba mucho el ambiente competitivo del mundo de la gran empresa. De los 23 a los 36 años, tuve la suerte de ser socia en una empresa de web hosting y salir de la banca. Allí estuve, simultaneando mi pasión por la vida saludable y la alimentación vegetariana con el trabajo. En aquélla época, hace ya más de 20 años, me formé como naturópata, cursé un Máster en Nutrición y Dietética y comencé a publicar libros sobre alimentación vegetariana, dar cursos, conferencias... Allá por el 2008, tuve la alegría de conocer la cocina crudivegana y formarme con el chef Dan en el Restaurante Quintaessence de Nueva York, con el chef Juliano del Restaurante Planet Raw de Santa Mónica, con Lalita Salas, directora del Instrituto Ann Wigmore de Puerto Rico y a través de la prestigiosa escuela de Matthew Kenney en su sede de Tailandia. En 2010, grabé 22 programas de cocina en televisión, para Canal Cocina, su título “100% vegetal“. Ése mismo 2010 construí el Hotel Rural La Fuente del Gato, que es actualmente sede del Máster en Cocina Vegetariana que dirijo, así como de los Findes Depurativos que organizo periódicamente. En 2011, me formé como Coach Nutricional en el Instituto Europeo de Coaching. En 2012, creé el Nivel 1 del Máster en Cocina Vegetariana 70% Cruda en la Escuela de Cocina de Ana Moreno, del que actualmente existe también edición online, y a través del cual se han formado ya más de 1000 alumnos. Durante los años 2013, 2014 y 2015, he dirijido un programa de radio semanal, Café Morenini, sobre bienestar y alimentación saludable. Todos los programas se han grabado en video y están disponibles en Youtube. En 2015, creé el Nivel 2 del Máster en Cocina Vegetariana 70% Cruda online. Hasta la fecha he publicado 36 libros sobre alimentación vegetariana. Los últimos, publicados por la Editorial Obelisco, son: “Flexivegetarianos“(2014), "Liquidariano"(2015), "Hambre de Amor"(2016) , "Comer con Mindfulness" (2017) y "Fermentados Vegetales para Flexivegetarianos (2018)". En 2019 verá la luz "Semana Depurativa para Flexivegetarianos", publicado también por Obelisco. Desde 2018 realizo 2 fines de semana depurativos al mes en mi Hotel Rural Depurativo "La Fuente del Gato". Hago lo que hago por amor a las personas, a los animales y al planeta. Me gusta saber que cada persona que realiza mis cursos online o viene a los findes depurativos o al Máster presencial, se puede ir tocada con la varita mágica de la determinación y la confianza, para conseguir integrar en su vida eso que tanto anhela, que es cuidarse y vivir en armonía.

Espero tener la alegría de conocerte pronto en persona. Estoy segura que así será.

Ana Moreno (Morenini)

 

Ana Moreno

Se puede trabajar en algo apasionante, que genere armonía y felicidad, y vivir de disfrutar aportando valor al mundo.
En todo lo que hago busco transmitir la alegría de vivir, lo afortunados que somos de tener acceso a un mundo infinito de posibilidades de crecimiento personal y reparación planetaria.

 

Mi nombre es Ana Moreno, tengo 44 años y soy quien respalda La Escuela de Cocina Vegetariana y el Hotel Rural Depurativo La Fuente del Gato, como propietaria, directora y también profesora.

Estoy presente cada día acompañando tu proceso y cuidando de ti.

A través de mi trabajo busco transmitir mis conocimientos sobre​ ​alimentación saludable y cocina vegetariana y crudivegana, así como los​ ​valores que rigen mi vida.

Estudié Administración de Empresas y hasta los 23 años, trabajé en el sector financiero.
Estaba muy triste porque soy alguien sensible a quien le afectaba mucho el ambiente competitivo del mundo de la gran empresa.

De los 23 a los 36 años, tuve la suerte de ser socia en una empresa de web hosting y salir de la banca. Allí estuve, simultaneando mi pasión por la vida saludable y la alimentación vegetariana con el trabajo.

En aquélla época, hace ya más de 20 años, me formé como naturópata, cursé un Máster en Nutrición y Dietética y comencé a publicar libros sobre alimentación vegetariana, dar cursos, conferencias…

Allá por el 2008, tuve la alegría de conocer la cocina crudivegana y formarme con el chef Dan en el Restaurante Quintaessence de Nueva York, con el chef Juliano del Restaurante Planet Raw de Santa Mónica, con Lalita Salas, directora del Instrituto Ann Wigmore de Puerto Rico y a través de la prestigiosa escuela de Matthew Kenney en su sede de Tailandia.

En 2010, grabé 22 programas de cocina en televisión, para Canal Cocina, su título “100% vegetal“.

Ése mismo 2010 construí el Hotel Rural La Fuente del Gato, que es actualmente sede del Máster en Cocina Vegetariana que dirijo, así como de los Findes Depurativos que organizo periódicamente.

En 2011, me formé como Coach Nutricional en el Instituto Europeo de Coaching.

En 2012, creé el Nivel 1 del Máster en Cocina Vegetariana 70% Cruda en la Escuela de Cocina de Ana Moreno, del que actualmente existe también edición online, y a través del cual se han formado ya más de 1000 alumnos.

Durante los años 2013, 2014 y 2015, he dirijido un programa de radio semanal, Café Morenini, sobre bienestar y alimentación saludable. Todos los programas se han grabado en video y están disponibles en Youtube.

En 2015, creé el Nivel 2 del Máster en Cocina Vegetariana 70% Cruda online.

Hasta la fecha he publicado 36 libros sobre alimentación vegetariana. Los últimos, publicados por la Editorial Obelisco, son: “Flexivegetarianos“(2014), “Liquidariano”(2015), “Hambre de Amor”(2016) , “Comer con Mindfulness” (2017) y “Fermentados Vegetales para Flexivegetarianos (2018)”. En 2019 verá la luz “Semana Depurativa para Flexivegetarianos”, publicado también por Obelisco.

Desde 2018 realizo 2 fines de semana depurativos al mes en mi Hotel Rural Depurativo “La Fuente del Gato”.

Hago lo que hago por amor a las personas, a los animales y al planeta.

Me gusta saber que cada persona que realiza mis cursos online o viene a los findes depurativos o al Máster presencial, se puede ir tocada con la varita mágica de la determinación y la confianza, para conseguir integrar en su vida eso que tanto anhela, que es cuidarse y vivir en armonía.

Espero tener la alegría de conocerte pronto en persona.
Estoy segura que así será.

Ana Moreno (Morenini)

 

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